Thực đơn cơm tối mùa hè nhanh gọn, chỉ với dưới 70k!
Thực đơn cơm tối hôm nay bao gồm:
- Đậu hũ sốt thịt bằm cà chua
- Canh bí xanh nấu xương heo
Canh bí xanh nấu xương heo:
*Nguyên liệu:*
- Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, hành ngò
*Cách chế biến:*
1. Nấu sôi nước, cho xương vào và vớt bọt.
2. Hầm xương ở lửa nhỏ trong 20 phút.
3. Gọt bí, cắt miếng, nêm muối và nấu sôi, vớt bọt.
4. Khi bí chín, nêm nếm lại và thêm hành ngò.
Đậu hũ sốt thịt bằm cà chua:
*Nguyên liệu:*
- Gia vị: mắm, muối, bột ngọt, đường, tiêu, dầu ăn, hành ngò
*Cách chế biến:*
1. Cà chua xay
Cách chế biến món ăn:
Thịt bằm sốt cà chua:
Làm nóng chảo, phi hành tím cho thơm, sau đó cho thịt bằm vào xào khoảng 2 phút. Khi thịt chín sơ, thêm cà chua xay, nấu sôi rồi cho đậu hũ vào, nấu thêm 5 phút. Nêm nếm vừa ăn, rồi cho ra tô hoặc đĩa, rắc hành ngò lên trên.
Đậu đũa luộc:
Rửa sạch 200g đậu đũa, cắt khúc 8cm. Nấu nước sôi với muối, cho đậu vào luộc khoảng 12 phút rồi vớt ra đĩa.
Tráng miệng:
Sinh tố dâu tây: Sử dụng 10 quả dâu tây (tươi hoặc đông đá), 1-2 muỗng đường, 150ml nước, xay trong máy sinh tố 2-3 phút. Rót ra ly, thêm đá lạnh.
Trái cây ổi: Ngâm ổi trong nước muối loãng, rửa sạch và cắt múi cau. Ổi giàu vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch, cung cấp gấp đôi vitamin C so với cam.
Ăn ổi có tác dụng kháng khuẩn, giúp tiêu diệt vi khuẩn và virus gây bệnh. Với lượng chất xơ cao nhưng ít calo, ổi giúp bạn no lâu và hỗ trợ giảm cân, cung cấp 37 calo và 12% chất xơ khuyến nghị hàng ngày, lý tưởng cho món ăn nhẹ khi giảm cân.
Source: https://afamily.vn/thuc-don-com-toi-nau-nhanh-chuan-vi-mua-he-chi-voi-chua-toi-70k-2021062915380116.chn